島根県邑智郡川本町のNPO法人「明るい農村かわもと」の運営するカフェが、5月12日にオープン!!
早速行ってきました~!!
昔、郵便局だった建物を活用した「Café Labo 明るい農村」。
のどかな田舎の田園風景の中で、とっても良い雰囲気です♪
オープンの12日、13日は予想以上に多くの皆さんが来られたようで、お祝いも山のようにありました!!
店内は、満員で入れなかった方々もいらっしゃったとか!
さすが、理事長フクミホさんのご人徳&パワーのあらわれですね!!
フクミホさま&NPOのみなみなさま、おめでとうございます!!!
メニューのコンセプトは、「野菜のおやつ」とのことで、こちらは「ほうれんそうのトライフル(450円)」。
トライフルというのは、イギリスのデザートだそうで、最近甘いものに目覚めた私としては、感動の美味しさ!!でした。
こちらは、「タケノコのブロマンジェ(450円)」。これまた、最近甘いものが好きになった、夫も大絶賛!!タケノコのスイーツ初めてだけれど、よくあうわ。。。。
メニュー開発は、洋子デイビスさん。さすが、ご主人がイギリス人とあって、スイーツも、とってもスマートよね。
地元の野菜を使っているとこが、うれしいです。
そして、これまたスイーツにあうのが、この珈琲。
マスターは、吉祥寺で喫茶店をされていた方なので、本格サイフォン式のプロのお味!田舎暮らしをしながらも、近くで、こんな吉祥寺なコーヒーが飲めるなんて、うれしい限り♪
腕よし、豆よし、水もよし。一緒にのみこむ空気も旨い!
おいしいわ~~~♪
左の方が吉祥寺マスターで、右は見習い??のおっさん??(実は、私の中学の同級生のエイイチです)大分から、私を追って、島根に来た。。うそ、なわけない!!
何度か島根に遊びに来ているうちに、気にいって住みついたようです。。。
屋内は、土間と一段高くなった板の間と、畳のお部屋まであって、なんかすごい贅沢。宿泊もできそうな感じで、良いですね~~。
それにNPOのオフィスルームもあって、私たちの様な貧困NPOからすると、スーパーリッチな感じです。すばらしい!!!
ギャラリーコーナーでは、ひろ陶房さんの焼き物や、ジェイクさんの作品なども展示販売されています。
さきほどのコーヒーの器も、ひろさんの作品です!
◎オープン:土曜日・日曜日・祝日
◎メニュー
◆コーヒー(ストレートコーヒーも充実)
◆野菜のスイーツ(季節によってかわります)
◆名物:羊のカレー(今度は、絶対これ食べよう)
◎ホームページ:明るい農村かわもと
◎アクセス
◆JR山陰本線 大田駅より車で約40分
◆JR三江線 川本駅より車で約20分
◆石見銀山より 約20キロ車で約30分
本当に、ステキなカフェですよ。
石見の名所がまたひとつ増えました。
みんな来てね~~~~♪